El ayuno intermitente te perjudica

A primera hora de la mañana, como es costumbre en mis días alternos, salgo a mi terraza para regar mi albahaca y menta. Al abrir el grifo, mi manguera se convierte en una verdadera fuente, con fugas en dos lugares que empapan mis piernas de agua.

Seguramente conocerás esos tipos de mangueras flexibles que se encogen al vaciarse. Son muy prácticas porque no se enredan y ocupan poco espacio. Pero el inconveniente es que, cada seis meses, suelen romperse, y he probado varios modelos. Es increíble seguir intentando con un producto que no funciona a largo plazo. Siempre tengo la esperanza de que la próxima versión dure más, pero resulta que nunca es así.

Esto me lleva a hablar del ayuno intermitente, una estrategia alimentaria que limita la ingesta de alimentos entre las 21:00 horas y las 12:00 del día siguiente. Este es el método más comúnmente adoptado por los practicantes, aunque hay otras variaciones. A primera vista, puede parecer atractivo: no desayunas y comes al mediodía y por la noche, cuando tu apetito es más fuerte. La promesa de esta técnica es que podrás perder grasa sin tener que restringir las cantidades de comida en tus platos.

Sin embargo, esto es similar a las mangueras que se rompen cada seis meses. Al principio, puedes observar ciertos avances; te sientes bien por las mañanas porque no tienes nada que digerir, lo que no te fatiga. De hecho, puedes sentirte más alerta, lo cual es cierto en muchos casos.

Con el tiempo, tu metabolismo comienza a adaptarse, y empieza a funcionar adecuadamente solo después de tu primera comida, que es generalmente alrededor de las 12:00 o 13:00 horas. Esto puede llevarte a experimentar fatiga y una falta de energía por las mañanas. Es un proceso que ocurre de manera insidiosa, cuando menos lo esperas (similar al problema con la manguera), lo que te lleva a reconsiderar tu dieta o modificarla. ¿Quizás no consumes suficientes carbohidratos, grasas o proteínas? No, simplemente has agotado los beneficios de esta estrategia, incluso te has pasado de la raya. Es momento de reintegrar las comidas matutinas a tu rutina.

No tengo nada en contra del ayuno intermitente, de hecho, lo utilizo en algunas ocasiones y lo discuto en detalle aquí. Sin embargo, si se mantiene a largo plazo, puede generar más perjuicios que beneficios. Sé que es fácil convencerse de que no es la causa de tu fatiga, tu acumulación de grasa abdominal o tu falta de motivación, pero a largo plazo, créeme, no es una idea recomendable, especialmente para quienes son activos en el deporte.

Si el ayuno te funcione, ¡genial! Pero no creo que estés leyendo este artículo si ese es tu caso. El ciclo de las estaciones también marca el ciclo de los alimentos y, en ocasiones, seguirlo puede ser beneficioso. Si te aferra demasiado a tus hábitos alimenticios, corres el riesgo de volverte intolerante a otros alimentos, ya que el cuerpo siempre busca la comodidad y la conservación de energía.

El ayuno es una herramienta, no un estilo de vida para los deportistas.

Para perder peso rápidamente, en lugar de optar por el ayuno, yo prefiero un método que me permite disfrutar al menos de mis tres comidas principales. De esta forma, no me falta energía y mi memoria no se ve afectada cuando aplico esta estrategia. Los que tienen más experiencia en este ámbito conocen bien esta técnica, y si no es tu caso, es hora de que la descubras. Mi régimen de pérdida de peso es sencillo, pero sumamente eficaz.

Te deseo un excelente día.

Théo @fitnessmith